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精酿啤酒过期一个月还能喝吗
补充说明：精酿啤酒过期一个月还能喝吗
a******W 2022-03-26 23:16
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
精酿啤酒过期一个月不能喝。
精酿啤酒过期一个月后，其中的营养物质可能会被微生物分解、破坏，产生对人体有害的物质，如胺类化合物，这些物质会导致口感改变，并且可能导致胃肠道不适症状，严重时还可能出现呕吐、腹泻等症状。
如果在储存过程中存在不当操作，如温度过高或阳光直射，都可能加速啤酒的老化过程，导致其变质速度加快。因此，在发现啤酒过期一个月后，应特别注意观察是否出现异常气味或味道变化。
在日常生活中，建议市民关注食品保质期，以确保所摄入食物的安全性与适宜性。若误食过期精酿啤酒引起轻微胃肠不适，可通过适量饮水缓解；若症状较重，则需及时就医治疗。
2024-01-19 23:33
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