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草莓放冰箱会产生李斯特菌吗？
补充说明：草莓放冰箱会产生李斯特菌吗？
a******W 2022-03-26 23:22
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医生回答(1)
李婉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
草莓放冰箱可能会产生李斯特菌。
李斯特菌广泛存在于自然界中，包括食品、水和土壤等环境中。将其置于冰箱中可为该菌提供适宜的温度条件，从而促进其繁殖。
除了冰箱外，在室温下储存草莓也可能导致李斯特菌污染。
存放草莓时，应注意避免与其他可能含有李斯特菌的食物交叉污染，并在食用前彻底清洗水果以减少风险。
2024-03-29 18:16
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