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大米生虫还能吃吗
补充说明:大米生虫还能吃吗
a******W 2022-03-27 21:38
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医生回答(1)
大米生虫后还可以吃。
大米生虫是因为其含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分,在合适的温度下为虫子提供了良好的生存环境,导致虫卵孵化成幼虫并在其中生长发育。虽然幼虫会摄取部分大米中的营养物质,但并不会产生有毒有害物质,并且剩余的大米仍可被食用。
如果大米已经出现霉变或异味,则不建议继续食用,因为这可能意味着产生了黄曲霉素等有害物质,食用后可能会对人体健康造成危害。
在储存大米时,应将其放置于干燥通风处所,并定期检查是否有生虫迹象。若发现生虫现象,应及时采取措施处理,以确保食品安全。
2024-01-28 09:55
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