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亚硝酸盐食品中毒急救及治疗措施
补充说明：亚硝酸盐食品中毒急救及治疗措施
a******W 2022-03-27 21:45
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
亚硝酸盐食品中毒急救及治疗措施包括洗胃、灌肠、静脉注射亚甲蓝、补液治疗、对症支持治疗等，如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.洗胃
立即进行彻底洗胃是首要急救措施，使用温清水反复冲洗胃腔，通常采用插管方式进行。洗胃旨在移除未被吸收的亚硝酸盐，减少其继续毒性作用；有助于缓解恶心、呕吐等症状，预防进一步损伤。
2.灌肠
灌肠需尽快进行，通过导管将大量生理盐水或高锰酸钾溶液注入直肠内，利用压力差排出肠道内容物。此方法有助于促进体内残留毒物排泄，减轻由亚硝酸盐引起的中枢神经系统抑制效应。
3.静脉注射亚甲蓝
若患者已出现缺氧状况，在医护人员监督下快速给予亚甲蓝静脉注射。亚甲蓝是一种还原剂，可逆转变成具有亲电子能力的亚甲基自由基，与体内的氧化型血红蛋白反应形成高铁血红蛋白，从而阻止亚硝酸盐与细胞色素氧化酶的结合，防止亚硝酸盐进一步产生对人体有害的代谢产物。
4.补液治疗
轻至中度中毒者可口服含电解质的液体，重度中毒者应输注平衡盐溶液或林格氏溶液。补液有助于维持水电解质平衡，防止脱水和器官功能损害；对于轻微症状有改善效果。
5.对症支持治疗
针对不同症状提供相应药物如抗组胺药来控制瘙痒、止泻剂用于腹泻等。对症支持治疗能缓解特定不适，但并不能治愈根本原因——亚硝酸盐中毒。
在处理亚硝酸盐食物中毒时，应严格遵守食品安全原则，避免食用可能受到污染的食物。同时，建议密切监测患者的病情变化，特别是呼吸困难或其他严重症状，以便及时采取医疗干预措施。
2024-02-03 01:42
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