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为什么会对荞麦过敏？
补充说明：为什么会对荞麦过敏？
a******W 2022-03-28 17:09
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
对荞麦过敏可能是由于遗传过敏体质、摄入不耐受蛋白、接触荞麦花粉或食用荞麦制品等引起的。过敏反应可能导致多种症状，严重时可能危及生命，因此建议患者及时就医以获得专业评估和治疗。
1.遗传过敏体质
由于家族中存在过敏病史，个体可能通过基因遗传获得易感性，当接触到荞麦中的某些成分时，机体免疫系统会出现过度反应。针对遗传过敏体质引起的荞麦过敏，可遵医嘱使用抗组胺药物进行缓解，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。
2.摄入不耐受蛋白
荞麦中含有特定的蛋白质，对于某些人来说，这些蛋白质可能会触发免疫系统的反应，导致出现过敏症状。对于由摄入不耐受蛋白引起荞麦过敏的情况，可以尝试去除食物中的潜在致敏原，例如使用高温烹饪或长时间浸泡的方法来减少荞麦蛋白的含量。
3.接触荞麦花粉
荞麦花粉是常见的过敏原之一，当过敏体质的人群吸入荞麦花粉后，会产生免疫应答，产生IgE抗体，使机体处于致敏状态。再次接触荞麦花粉时，会导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞释放炎症介质，引发过敏反应。对于由接触荞麦花粉引起的过敏，可以考虑使用鼻喷剂进行治疗，如糠酸莫米松鼻喷雾剂、丙酸氟替卡松鼻喷雾剂等。
4.食用荞麦制品
荞麦含有多种蛋白质和植物化学物质，其中一些成分可能具有致敏作用，导致部分人群在食用后发生过敏反应。如果确定对荞麦过敏，应避免食用荞麦及其制品，包括荞麦面条、荞麦面包等。
建议定期进行皮肤点刺试验或血液检测以监测过敏反应，同时注意观察并记录个人对荞麦及其相关食品的敏感反应。
2024-03-03 09:45
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