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干贝与瑶柱的区别
补充说明：干贝与瑶柱的区别
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
瑶柱是干贝的别称，两者是同一种食物的不同叫法，所以并没有区别。干贝是一种海产贝类，是扇贝科动物干贝的干燥的扇贝肉。
干贝含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助增强机体免疫力。此外，干贝中含有大量的不饱和脂肪酸，适当食用可以辅助降低胆固醇。需要注意的是，干贝属于海鲜类食物，对海鲜过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，干贝中含有大量的嘌呤，痛风患者不建议食用，以免导致病情加重。
如果食用干贝后出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者应注意饮食健康，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。
2022-04-01 12:52
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