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黑眉豆的功效与作用及食用方法
补充说明：黑眉豆的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:21
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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
黑眉豆是一种药食同源的食物，具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、保护眼睛、辅助降血压等功效，可以煎汤服用，也可以入丸、散服用。
1、补充营养
黑眉豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
黑眉豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、健脾开胃
黑眉豆味甘，性平，归脾、胃经，具有健脾开胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如食欲不振、消化不良等。如果存在消化不良的情况，可以适当吃黑眉豆进行改善。
4、保护眼睛
黑眉豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以具有保护眼睛的功效。
5、辅助降血压
黑眉豆中含有丰富的钾、镁等营养成分，钾、镁可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。患者要注意饮食健康，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养。如果食用黑眉豆后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 15:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
