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猪骨髓的功效与作用及食用方法
补充说明：猪骨髓的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪骨髓具有补充营养、提供能量、辅助预防和改善便秘、保护骨骼、提高免疫力等功效，可以通过煲汤、清炒等方式进行食用。
1、补充营养
猪骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、提供能量
猪骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以为人体提供能量，并且可以增加饱腹感，缓解饥饿。
3、辅助预防和改善便秘
猪骨髓中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防和改善便秘的作用。
4、保护骨骼
猪骨髓中含有丰富的钙元素，适量食用可以为人体补充所需要的钙元素，并且可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症。
5、提高免疫力
猪骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
但猪骨髓中含有较多的脂肪，如果过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。建议患者适量食用猪骨髓。
2022-04-01 22:04
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