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山核桃的副作用与禁忌
补充说明：山核桃的副作用与禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
山核桃的副作用主要有引起肥胖、消化不良、上火、过敏等，其禁忌主要有避免与高脂肪食物、高糖食物、高嘌呤食物、脾胃虚弱等食物同食。
1、山核桃的副作用
山核桃中含有大量的油脂，如果过量食用，可能会导致体内的油脂含量上升，从而出现肥胖的情况。另外，山核桃中含有大量的脂肪，如果过量食用，可能会导致胃肠道内的脂肪含量上升，从而出现消化不良的情况，如腹胀、腹痛等。
2、山核桃的禁忌
山核桃与高脂肪食物同食，如肥肉、奶油等，可能会导致山核桃的油脂摄入过多，从而影响身体对脂肪的吸收。此外，山核桃与高糖食物同食，如糖果、巧克力等，可能会导致山核桃的糖分摄入过多，从而导致血糖升高。
3、山核桃的副作用
山核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。同时，山核桃中含有的油脂较多，如果过量食用，可能会导致体内的油脂摄入过多，从而导致高脂血症。
4、山核桃的禁忌
山核桃与高蛋白食物同食，如鸡蛋、牛奶等，可能会导致山核桃的蛋白质与高蛋白食物中的氨基酸结合，从而形成不易消化的物质，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、其他
山核桃不宜与高嘌呤食物同食，如动物内脏、海鲜等，可能会导致体内尿酸升高，从而诱发痛风。此外，山核桃也不宜与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，可能会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。
山核桃的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。但山核桃不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。
2022-04-01 22:27
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
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