首页> 营养科> 白虾> 小白虾不能和什么一起吃

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

通常情况下,小白虾不能和富含维生素C的食物、富含草酸的食物、富含鞣酸的食物、富含嘌呤的食物、海鲜等食物一起吃。

1、富含维生素C的食物

富含维生素C的食物有橙子、猕猴桃、西红柿、芹菜等,小白虾中含有丰富的蛋白质,如果和含有维生素C的食物一起吃,小白虾中的蛋白质会和维生素C发生反应,从而导致营养价值降低。

2、富含草酸的食物

富含草酸的食物有菠菜、香菜、芹菜等,小白虾中含有丰富的钙元素,如果和含有草酸的食物一起吃,小白虾中的钙元素会和草酸发生反应,形成草酸钙,不利于身体的消化与吸收。

3、富含鞣酸的食物

富含鞣酸的食物有柿子、葡萄、山楂等,小白虾中含有丰富的蛋白质,如果和富含鞣酸的食物一起吃,小白虾中的蛋白质会和鞣酸发生反应,从而导致蛋白质变性,不利于消化与吸收。

4、富含嘌呤的食物

富含嘌呤的食物有动物内脏、海鲜等,小白虾本身就含有丰富的嘌呤,如果和其他食物一起吃,会导致体内的嘌呤含量升高,从而引起尿酸升高,不利于身体健康。

5、海鲜

海鲜是一种发物,如螃蟹、海虾等,如果和小白虾一起吃,可能会导致患者出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。因此,不建议小白虾和海鲜一起吃。

建议患者在食用小白虾时,需要注意适量原则,如果过量食用,可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医,可以在医生指导下使用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。

2022-04-01 22:55

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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