感冒发烧吃什么蔬菜好

罗文才 主治医师 哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲

擅长：擅长内科常见病呼吸、消化、心内科等多发病，特别是危重中毒等疾病治疗

提问

感冒发烧一般吃西红柿、黄瓜、白菜等蔬菜比较好。
感冒发烧患者应该多吃富含维生素C和水分的食物。感冒属于病毒感染，有体温升高的时候，机体对维生素C的消耗增加，发热的时候通过呼吸道和皮肤散发的水分都有明显增加,这时需要补充机体对这些营养的需求。患者适当的吃一些西红柿能达到降低血脂作用，能够让血压下降，达到兴奋平滑肌作用。吃西红柿还可以达到抵抗真菌作用，对有致病力的真菌可以起到抑制作用。同时西红柿里面的番茄红素以及维生素非常丰富，可以达到很好的抵抗氧化效果，将身体里面的氧化自由基更好的清除掉，避免免疫系统受到自由基伤害，适当的吃一些西红柿就能够解决免疫力降低以及衰老问题。黄瓜具有清热解毒的功效，黄瓜性凉，入肺、胃、大肠经，有清热利水，解毒消肿的功效，经常食用有益于身体健康。黄瓜中的含水量高达96.7％，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。黄瓜中富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果会更好。白菜可以增强人的食欲，经常吃白菜有利于强身健体，提高免疫功能，也可以通过吃白菜来减肥。白菜可以让肠胃顺，有效的防止便秘。而且白菜中富含粗纤维，这种粗纤维可以帮助肠壁蠕动，有助于人体吸收营养。
患者感冒期间对能量和蛋白质的需求也有明显的增加，在疾病恢复期可以适当的吃一些容易消化吸收而富含蛋白质的食品，如鱼肉，瘦肉。对于增加机体的抗病能力有很大帮助，但是高热时不宜多吃鸡蛋。