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高粱面的功效与作用、营养价值
补充说明：高粱面的功效与作用、营养价值
a******W 2022-04-01 21:31
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医生回答(1)
丁国良 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高粱面具有能量补充、健脾消积、养肝明目等功效和作用。
1.能量补充
高粱面中含有丰富的碳水化合物，其可被人体分解为葡萄糖，从而为身体提供必要的热量。
2.健脾消积
高粱性温味甘，入脾经，能补中益气，健脾开胃，增强消化功能，改善食欲不振、腹胀等症状。
3.养肝明目
高粱具有滋阴润燥、清热解毒的功效，有助于肝脏排毒和血液循环，提高视力。
适量食用高粱面可以满足日常能量需求，并促进新陈代谢。但因其含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。另外，高粱面不宜与富含鞣酸的食物同食，以免影响铁元素吸收。
2024-03-02 17:54
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