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丝瓜叶能当菜吃吗
补充说明：丝瓜叶能当菜吃吗
a******W 2022-04-02 19:24
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
丝瓜叶可以当菜吃。
丝瓜叶含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，适当食用可为人体提供必需的营养素，并促进消化系统健康。此外，丝瓜叶还具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老过程。
需要注意的是，丝瓜叶可能存在过敏反应的风险，因此初次摄入时应谨慎观察身体反应。
在食用丝瓜叶作为蔬菜时，应注意清洗干净以去除可能存在的农药残留，并确保烹饪熟透以杀灭潜在的病原体。
2024-02-29 19:16
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