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毛蛋对孕妇的危害
补充说明：毛蛋对孕妇的危害
a******W 2022-04-02 19:26
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
毛蛋食用对孕妇可能造成食物中毒、寄生虫感染、营养不良等风险，还可能导致激素水平波动和妊娠期高血压疾病。
1.食物中毒
食用未煮熟或未经适当处理的毛蛋可能导致细菌、毒素等有害物质进入消化系统。引起恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
2.营养不良
毛蛋中可能含有大量微生物，导致蛋白质分解产生氨类物质，影响其营养价值。会导致孕妇出现贫血、乏力等症状，不利于胎儿生长发育。
3.寄生虫感染
毛蛋中含有受精卵，在孵化过程中可能会携带某些病原体如弓形虫等，若食用可导致孕妇发生寄生虫感染。会引起腹痛、腹泻、发热等症状，甚至会通过胎盘传染给胎儿，造成流产、早产等问题。
4.激素水平波动
摄入不洁食物后，机体免疫系统处于应激状态，可能导致内分泌失调，进而引起激素水平波动。可能出现失眠多梦、焦虑抑郁等情况，还可能诱发甲状腺功能亢进症等疾病。
5.妊娠期高血压疾病
食用毛蛋可能加重妊娠期高血压患者的病情，因为其中含有的盐分较高，容易引起水肿和血压升高。表现为头痛、视力模糊、蛋白尿等症状，严重者可导致子痫、脑出血等并发症。
孕期女性要注意饮食卫生，避免食用可能有潜在健康风险的食物。若食用毛蛋后出现不适症状，应及时就医以获得适当的治疗。
2024-04-15 06:49
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
