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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
杏仁露一般可以通过凉拌、清炒、熬汤、勾芡、添加蜂蜜等方式来制作，可以根据个人的口味来选择合适的制作方式。
1、凉拌
杏仁露是由杏仁制作而成的，口感比较香醇，而且还带有一些苦杏仁的味道，可以直接用凉拌的方法制作，能够把杏仁露中的苦杏仁成分完全地清除干净，也不会影响口感。
2、清炒
如果感觉杏仁露的味道比较苦，也可以通过清炒的方法制作，在炒杏仁露的时候，可以适当地加入一些调味料，比如白砂糖、食用油等，能够改善杏仁露的口感。
3、熬汤
如果觉得清炒苦杏仁的口感不是特别好，也可以适当地加入一些红枣或者是枸杞等食材，然后再进行熬汤，也能够达到改善口感的效果。
4、勾芡
勾芡是一种常见的调味品，主要是利用食物的特性来对食材进行调配，可以有效改善食物的味道，也能够使食材的味道变得更加鲜美，也可以有效改善苦杏仁的口感。
5、添加蜂蜜
蜂蜜具有润肺止咳的功效，也具有润肠通便的作用。如果患者出现了咳嗽、咳痰的情况，可以适当地喝蜂蜜进行改善，也可以适当地喝杏仁露，对身体有一定的好处。
需要注意的是，患者应避免过量饮用杏仁露，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者饮用杏仁露后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 01:46
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