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米粉的功效与价值
补充说明：米粉的功效与价值
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
米粉具有提供能量、促进消化吸收、维持机体电解质平衡、改善营养不良等功效和作用。
1.提供能量
米粉中富含碳水化合物，其在体内氧化可产生能量，为身体活动提供燃料。
2.促进消化吸收
米粉经过精细加工，易于咀嚼和消化，有助于减少胃肠道负担，提高食物利用率。
3.维持机体电解质平衡
适量食用米粉可以补充人体所需的矿物质和微量元素，对维持机体电解质平衡有积极作用。
4.改善营养不良
对于营养不良的人群而言，适当摄入米粉能够为其提供必要的营养成分，从而起到一定的改善作用。
建议在选择米粉时，优先考虑无添加剂且原料来源可靠的品种，以确保其营养价值和安全性。对于需要特殊饮食管理的人群，如糖尿病患者或乳糖不耐受者，应咨询专业医疗人员后再决定是否适合食用米粉及其量。
2024-02-06 11:46
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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