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怎么腌制大蒜头
补充说明:怎么腌制大蒜头
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
大蒜头可以通过腌制的方法进行处理。
大蒜头含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类、多种维生素和矿物质,能够起到一定的抗炎杀菌、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病等辅助作用。大蒜头可以通过腌制的方法进行处理,比如可以将大蒜头切成片状,然后放入盐水中进行浸泡,能够起到去除蒜头味道的作用。另外,也可以将大蒜头切成丝,然后放入酱油、醋、白糖等调料进行腌制,能够去除大蒜头的辛辣味道。
在日常生活中,适当吃大蒜头对身体有一定的好处,但要避免长期过量食用,以免对胃肠道造成刺激,引起胃肠道不适。如果食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。
2022-04-03 05:21
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