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发病时间:不清楚
补充说明:什么人群不能吃猪血?
2021-11-25 16:16
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。
提问
猪血虽然营养丰富含有多种微量元素,但是肝硬化患者不建议食用,因为猪血蛋白含量较高,肝硬化后肝脏功能降低,进食蛋白过多易使血氨升高诱发肝昏迷,另外肝硬化患者往往容易出现上消化道出血,少量出血不易察觉可通过大便颜色及时发现,而食用猪血后出现黑便会掩盖对上消化道出血的鉴别。
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