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纯铜锅有毒吗
补充说明：纯铜锅有毒吗
a******W 2022-04-22 18:20
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
纯铜锅在正常情况下使用是没有毒性的。
纯铜是人体中自然存在的元素，属于一种惰性金属，在常温下与酸、碱等物质均不发生化学反应，所以不会产生有毒物质。日常使用的铜锅多由纯度较高的精炼铜制成，其熔点较高，在正常使用温度范围内不会分解出有害成分，因此可以放心使用。
如果铜锅表面被黄铜或白铜合金所覆盖，则可能存在铅、锡等重金属析出的风险。这些重金属可能通过食物与胃黏膜接触而引起中毒。
需要注意的是，无论是哪种材质的锅具，在购买后都应充分清洗，并正确保养以确保食品安全。此外，对于存在潜在风险的铜制品，建议定期检测其是否符合安全标准。
2024-03-22 10:45
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
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