回答者：洞庭湖
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2008-02-29 22:07
磷是构成骨髓、牙齿、神经系统的主要成分，参与钙的代谢；也是细胞核蛋白的主要成分；能促进葡萄糖、脂肪蛋白质的代谢.体内含磷过高，钙、磷比失调时易患佝偻病、降低肌体免疫功能.磷含量过低时，易引起小儿骨骼、牙齿生长发育不良、患佝偻病及影响胎、幼儿神经系统发育、呈现弱智等情况.磷在蛋类、乳类、鱼类、鱼卵、脑花等食物中含量丰富.
另外还应注意，补充单一的微量元素，还会引起其他元素的吸收不足，从而导致另一元素的缺乏.如补钙多了，会引起铁和锌的缺乏，补铁多了，又会引起钙与锌的吸收不足.
