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食物的不耐受和过敏是一回事吗?
补充说明：食物的不耐受和过敏是一回事吗?
a******W 2022-04-24 22:36
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医生回答(1)
杨瑜亚 主治医师 三甲
擅长：皮肤科
提问
食物不耐受和过敏不是一回事。
食物不耐受与过敏的区别在于其病理机制和临床表现。不耐受主要涉及小肠黏膜屏障功能障碍和体内缺乏分解特定食物蛋白的酶，而过敏则是由于机体对某些食物蛋白产生过度的免疫反应。两者的症状和严重程度也有所不同，不耐受常表现为慢性症状，而过敏则多为急性发作。
除了上述提及的食物不耐受和过敏外，还有可能与遗传、环境因素有关。
在日常生活中，应注意区分食物不耐受和过敏，并定期进行皮肤点刺试验或血液IgE检测以评估自身对不同食物的反应。必要时，可咨询营养师制定个性化饮食方案，确保摄入均衡营养的同时避免潜在风险。
2024-04-02 04:15
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