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腌制的大蒜有什么好处
补充说明：腌制的大蒜有什么好处
a******W 2022-04-25 18:28
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医生回答(1)
丁室 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
一般情况下，腌制的大蒜具有补充营养、促进消化、杀菌消炎、辅助降血压、预防心脑血管疾病等好处。
1、补充营养
大蒜是日常生活中常见的一种食物，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有一定的刺激性，食用后可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。因此，适当食用腌制的大蒜，可以促进消化。
3、杀菌消炎
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有一定的抗炎杀菌作用，可以抑制细菌的生长和繁殖，在一定程度上可以辅助改善腹泻、胃炎等疾病引起的不适症状。
4、辅助降血压
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有辅助降血压的作用，可以促进体内钠的排出，在一定程度上可以预防高血压。
5、预防心脑血管疾病
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有辅助扩张血管的作用，可以促进血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，大蒜是一种食物，不能代替药物发挥治疗作用。如果患者出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-26 05:37
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