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虾可以和西红柿蛋汤一起吃吗
补充说明：虾可以和西红柿蛋汤一起吃吗
a******W 2022-04-25 18:33
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医生回答(1)
堪勋享 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
虾不可以和西红柿蛋汤一起吃。
虾肉含有丰富的蛋白质，而西红柿中含有的有机酸会抑制蛋白质的活性，降低其营养价值，并且还会影响人体对虾中钙质的吸收。此外，从中医角度讲，虾性温，西红柿性寒，二者同食容易刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等症状。
如果个人对这两种食物均无过敏反应，则可以适量食用。
在食用虾时需注意观察是否出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，若出现则可能是机体对虾产生过敏反应，应避免再次食用。
2024-03-19 22:53
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