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鸡肝脏发黑鸡肉能吃吗

发病时间:不清楚

鸡肝脏发黑鸡肉能吃吗

补充说明:鸡肝脏发黑鸡肉能吃吗

a******W 2022-04-26 19:01

食物中毒 休克 细菌感染 昏迷 肝脏 鸡肉

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医生回答(1)

庞康行 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

鸡肝脏发黑时,表示其已经发生病变,此时鸡肉也不能继续食用。
鸡肝脏发黑多是由于细菌感染或其他疾病所致,如果继续食用可能会引起食物中毒,严重者甚至会出现昏迷、休克等症状。
若鸡肉表面有光泽且无异味,则可以食用;但如果鸡肉颜色异常或伴有异味,则表明可能存在食品安全隐患,应避免食用。
在处理和储存鸡肉的过程中,应注意保持清洁卫生,并遵循正确的烹饪方法以确保食品安全。同时建议密切关注身体反应,一旦出现不适症状应及时就医。

2024-03-20 14:59

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