饴糖的功效与禁忌

储经桐 主治医师 三甲

擅长：药品

提问

饴糖一般具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效，但食用饴糖有一定的禁忌，如血糖偏高人群、消化不良人群、龋齿人群以及过敏人群。

1、功效

饴糖是一种由玉米、大米、小麦等粮食经发酵糖化反应而成的食品，味甘，性平，归脾、胃、肺经。饴糖具有补中缓急、润肺止咳的功效，对于脾胃虚弱、中气不足、肺虚咳嗽、气短乏力、口干食少等病症具有一定的缓解作用。饴糖具有润肠通便的功效，对于便秘、大便干结、排便困难等病症具有一定的缓解作用。

2、禁忌

饴糖含糖量较高，食用后可能会导致血糖升高，因此对于血糖偏高人群不建议食用，以免导致血糖控制不佳，引起糖尿病。饴糖含有大量的碳水化合物，食用后会导致血液中的葡萄糖浓度升高，因此对于消化不良人群不建议食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。饴糖含有丰富的碳水化合物，过量食用后可能会导致体内的热量堆积，从而导致肥胖，因此对于肥胖人群也不建议食用。饴糖属于一种食品，并不具有药用价值，也不具有治疗疾病的作用，因此不能代替药物使用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

此外，对于饴糖过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时饴糖含糖量较高，因此对于患有糖尿病的人群也不建议食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。