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吃柿子不能吃鱼吗
补充说明:吃柿子不能吃鱼吗
a******W 2022-04-29 23:02
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医生回答(1)
吃柿子后不宜立即食用高蛋白食物如鱼虾等海鲜。
因为柿子中的鞣酸可与海鲜中的钙、锌、镁等矿物质结合成不易消化的物质,可能引发恶心、呕吐、腹痛等症状。此外,鞣酸还可能影响铁的吸收,长期摄入过多可能会导致缺铁性贫血。
除了鱼外,柿子也不能与富含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋等同食,否则也可能出现不适症状。
在食用柿子时应注意适量,避免空腹食用,并且不要与含有高纤维或刺激性成分的食物同时摄入,以减少潜在的风险。
2024-02-07 18:53
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