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青花鱼能吃吗
补充说明：青花鱼能吃吗
a******W 2022-04-26 19:01
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医生回答(1)
李双 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
青花鱼是深海鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，但属于发物，不建议荨麻疹患者食用。
荨麻疹患者的皮肤屏障功能受损，免疫系统处于高度活跃状态。此时食用青花鱼可能会导致机体产生组胺类物质增多，从而加重病情。此外，青花鱼还可能引发其他不良反应，如红斑丘疹、水肿性红斑、风团等症状。
若食用了青花鱼后出现瘙痒、红肿等不适症状，可遵医嘱使用抗过敏药物治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等缓解症状。
在选择海鲜时，应注意查看是否有新鲜度保证或是否为养殖产品，并确保彻底烹饪以减少潜在风险。对于有特定饮食需求或过敏史者，应谨慎对待食物来源及其可能带来的健康影响。
2024-01-10 02:53
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