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熬中药是时间越长越好吗
补充说明:熬中药是时间越长越好吗
a******W 2022-04-24 22:37
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精选回答(1)
熬中药并不是时间越长越好,通常在20-60分钟为宜。
中药中的水溶性、挥发性等活性物质在长时间高温下容易被破坏,从而影响其功效;此外,长时间熬制还会增加有毒物质的生成,对身体造成不良影响。因此,为了确保中药的安全性和有效性,一般建议控制熬制时间在20-60分钟之间。
如果药物中含有阿胶、鹿角胶等收涩止泻药,则不宜久煎,以免影响药物效果。
在熬煮中药时需注意观察药液颜色和气味变化,以确保药材的有效成分得到充分提取。同时应避免使用铁锅或铝锅进行熬制,以免与某些中药产生化学反应而影响药效。
2024-02-09 11:54
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