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变应性荨麻疹不能吃什么食物
补充说明：变应性荨麻疹不能吃什么食物
a******W 2022-05-12 18:48
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医生回答(1)
杨联思 主治医师 三甲
擅长：皮肤科
提问
变应性荨麻疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、可可、酒精等可能诱发过敏反应的食物。需注意的是，上述提及的食物对于荨麻疹患者而言只是尽量减少摄入，并没有治疗作用。
1.虾
虾属于常见的易致敏类食品，若患者对虾过敏，则进食后可能会诱发或加重变应性荨麻疹的症状。摄入虾后，机体产生针对虾蛋白的IgE介导的免疫反应，导致肥大细胞释放组胺等介质，引起血管扩张、通透性增加及平滑肌收缩，从而引发荨麻疹症状如瘙痒、红斑、风团等。
2.蟹
蟹也含有丰富的异体蛋白质，对于存在蟹蛋白过敏的人群而言，食用蟹可能导致出现变态反应，进而加重变应性荨麻疹的症状。摄入蟹蛋白后，机体会将其识别为外来抗原并启动免疫应答，产生IgE抗体并与肥大细胞上的受体结合。当再次接触蟹蛋白时，IgE抗体与受体结合会促使肥大细胞释放炎症介质，引发过敏反应。
3.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质，其中的酪蛋白和乳球蛋白是常见的过敏原，因此，如果患者对牛奶过敏，则进食后可能触发免疫系统产生过度反应，加剧荨麻疹的症状。摄入牛奶中的蛋白质后，机体免疫系统会将其视为入侵物质而产生过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。
4.可可
可可中含有的黄烷醇是一种天然的抗氧化剂，但同时也是一种已知的过敏原，对于敏感体质者来说，食用可可可能会引起过敏反应，导致荨麻疹的发生或加重。摄入可可中的黄烷醇后，机体免疫系统将其识别为外来物质并产生过敏反应，临床表现为荨麻疹样皮疹、瘙痒等症状。
5.酒精
酒精进入人体后会激发免疫系统的异常反应，使已经处于高敏感状态的个体更容易发生变态反应，从而加重荨麻疹的症状。酒精通过刺激神经反射和血液循环加速来增强免疫系统的活性，促进I型超敏反应的发生和发展，进一步恶化荨麻疹的表现，如皮肤潮红、水肿等。
建议患者日常生活中注意避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少荨麻疹发作的风险。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食和适量运动，有助于改善身体状况，也有助于减轻荨麻疹的症状。
2024-04-28 23:50
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