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乌鸡炖榛蘑的功效与作用
补充说明：乌鸡炖榛蘑的功效与作用
a******W 2022-05-12 18:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
乌鸡炖榛蘑中乌鸡和榛蘑都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补血益气、滋阴润燥、提高免疫力、抗疲劳、促进消化等功效和作用。
1.补血益气
乌鸡肉中富含铁元素，而榛蘑中含有维生素D，有助于促进铁的吸收，从而起到补血的作用。
2.滋阴润燥
乌鸡性平，具有一定的滋阴效果；榛蘑也属于一种性质偏寒的食物，两者共同食用可达到滋阴润燥的效果。
3.提高免疫力
乌鸡含有多种氨基酸及微量元素，能够增强机体抵抗力；榛蘑中的多糖体具有抗病毒、抗细菌等作用，因此可以辅助提高人体免疫力。
4.抗疲劳
乌鸡和榛蘑都含有丰富的蛋白质，这些蛋白质在体内被分解为氨基酸后能参与合成肌肉，使身体恢复活力。
5.促进消化
乌鸡和榛蘑都含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。
建议适量摄入乌鸡炖榛蘑以满足日常营养需求。但对这两种食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-06 20:36
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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