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深海鱼油过期一个月还能吃吗
补充说明：深海鱼油过期一个月还能吃吗
a******W 2022-04-27 18:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
深海鱼油过期一个月不能继续食用。
深海鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分，适当食用可以为身体补充所需的营养元素。但是当深海鱼油过期后，其中的营养物质会逐渐流失，并且还可能会滋生细菌或者真菌等致病微生物，从而出现发霉、异味等情况。如果此时再继续食用，则会导致这些致病微生物进入体内，引发胃肠炎等疾病的发生，严重时甚至会出现食物中毒的情况，所以是不可以吃的。
若在保存不当或储存条件不佳的情况下导致深海鱼油变质，即使没有超过保质期也不建议食用。
在选择深海鱼油产品时，应注意查看生产日期和保质期，并储存在干燥、阴凉的地方以延长其保质期限。此外，在服用任何保健品前，应咨询医生或药师的意见，确保安全有效。
2024-04-05 11:21
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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