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韭菜含嘌呤多少
补充说明：韭菜含嘌呤多少
2022-02-25 17:07
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
韭菜每100克中含嘌呤50毫克。韭菜属于低嘌呤食物，痛风或尿酸过高可以适量食用韭菜。韭菜含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等，能及时补充体内所需营养成分，同时可以增加饱腹感，有利于痛风患者控制体重。嘌呤是以嘌呤核苷酸为主要形式存在体内的物质，是导致血液中尿酸增多的主要物质。如体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少，导致高尿酸血症会引起痛风发生。痛风患者在平时饮食中要减少凤尾鱼、三文鱼、动物内脏、啤酒等摄入。
2022-06-29 22:31
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