首页> 营养科> 花生> 花生嘌呤高吗

精选回答(1)

王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

提问

花生嘌呤高,属于中嘌呤食物 。中等嘌呤量食物是指每100克食物中嘌呤含量在50-150毫克之间,花生嘌呤含量为每100克中含85毫克,因此属于中等嘌呤食物,平时应避免过多食用花生。过多食用花生会导致体内嘌呤量升高,引起体内尿酸水平升高出现痛风症状。尿酸沉积在肾脏中会形成肾间质炎症,导致尿酸盐结石,造成肾功能损伤。体内嘌呤量升高会导致血糖和血脂代谢异常,引起血糖和血脂升高,出现动脉粥样硬化。

2022-05-18 14:15

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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