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乳酸链球菌素的作用

发病时间:不清楚

乳酸链球菌素的作用

补充说明:乳酸链球菌素的作用

2022-06-02 18:56

其它 肠道 凝乳

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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

提问

乳酸链球菌素的作用是抑制大多数革兰氏阳性细菌,对芽孢杆菌孢子有强烈抑制作用,作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。食用后在人体生理pH条件和α胰凝乳蛋白酶作用下水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,不会与其它抗菌素出现交叉抗性,属于高效、无毒、安全、无明显副作用的天然食品防腐剂。应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料等。

2022-08-03 17:01

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