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基围虾煮熟后第二天可以吃吗
补充说明：基围虾煮熟后第二天可以吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
基围虾煮熟后第二天是否可以吃，需要根据是否变质进行分析。
1、可以吃
如果基围虾煮熟后，放到冰箱冷藏保存，第二天没有出现变质的情况，一般是可以吃的，通常不会对身体造成影响。
2、不可以吃
如果基围虾煮熟后，放到常温下保存，第二天出现变质的情况，如异味、变色等，一般是不可以吃的，以免引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，建议患者进食新鲜的食物，避免食用变质的食物，以免对身体造成伤害。另外，建议患者适量进食基围虾，以免过量食用引起消化不良的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
基围虾煮熟后第二天通常不可以吃，不利于身体健康。
基围虾在常温下死亡后会腐烂变质，这主要与微生物的繁殖以及虾体内酶的作用等因素有关，通常不可以隔夜食用。如果隔夜吃基围虾，可能会导致基围虾的新鲜度和营养损失，导致味道不佳。如果保存不好，也可能滋生大量细菌。食用后会引起胃肠不适、腹痛和腹泻等症状。在严重情况下，还可能会导致食物中毒。
患者平时在进食和烹饪时，需要现炒现吃，避免吃隔夜的食物，尤其是在夏天，隔夜食物可能含有亚硝酸盐，长期食用可能会损害身体的健康。
2022-08-22 11:53
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
