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食管间隙形成肿块可以预防的吗?应该怎么预防?

发病时间:不清楚

求助,怎么样去预防食管间隙形成肿块呢?未雨绸缪总比我也不良强的多,请医生帮忙,答得好本人一定会采纳答案的

a******7 2011-06-05 10:16 投诉

卵巢癌 大肠癌 肺癌 乳腺癌 食管癌 肿块 致癌 微量元素 维生素C 食管 红薯 花生 韭菜 米饭 芹菜 咸菜 咸肉 香肠

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医生回答(1)

于心 药师 天津西里和医院,天津市大港区

擅长:药师

提问

要达到预防的效果,建议看下以下这些关于预防食管间隙形成肿块的资料:

  一、预防对策:


  不吃发霉变质食物;不吃过热、过烫食物,喝茶、喝粥以50℃以下为好;防止水源污染、改善水质;不吸烟、不饮烈性酒;补充人体所需的微量元素;多吃蔬菜水果,增加对维生素C的摄入。易感人群监视,普及防癌知识,提高防癌意识。


  二、食管癌与饮食:


  1、吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。


  2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃。


  3、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃。


  4、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害。


  5、经常煎炸食物会加大厨房的污染,使人易得肺癌。


  6、水缸里的存水应当隔2~3天更新一次,不要总留存根,因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。


  7、多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。


  8、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油,应少吃。


  炒菜时油不要放得太多,研究表明,乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。


  9、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

2011-06-05 10:33

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