发病时间：不清楚
请问痛风病人能否吃黑木耳，白木耳
补充说明：请问痛风病人能否吃黑木耳，白木耳
2012-09-16 11:06
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
可以适量食用黑木耳、白木耳。
痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病。患者可表现为反复发作性关节炎、痛风石等症状。黑木耳、白木耳中含有一定量的蛋白质以及多种氨基酸成分，还含有维生素K和膳食纤维等营养物质，能够补充身体所需要的营养，并且不会加重病情。
黑木耳、白木耳中含有的嘌呤含量比较低，所以痛风病人是可以吃的，但是要注意避免过量进食，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、恶心等不适症状。另外，对于黑木耳过敏的人群是不建议吃的，否则可能会诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2023-07-25 03:49
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陈鹏 副主任医师 枣庄矿业集团中心医院 三甲
擅长：擅长各种消化内科疾病的诊断和治疗
提问
为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，应适量参加体育活动，首选碱性食品，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多饮水可增加尿酸排泄，推荐食用低或极低嘌呤食物，少食中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。
高嘌呤食物：动物内脏（肝、肾、心、脑）、肉馅、肉汤、鱼卵、沙丁鱼、小虾、鹅等。
中嘌呤食物：鱼类：鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鲶鱼等。肉类：猪肉、牛肉、兔肉、鸭、鸽子、鹌鹑等。各种贝类。
低嘌呤食物：肉蟹类：青鱼、金枪鱼、龙虾、蟹等。肉食：火腿、羊肉、鸡肉等。麦麸：麦片、面包等。蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、豆腐等。
极低嘌呤食物：粮食：大米、小米、玉米面、富强粉、面条、馒头等。蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜、倭瓜、西红柿、山芋、土豆等。各种水果、蛋类、乳类、各种脂类、花生酱、果酱、干果等。
2018-10-13 11:27
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