首页> 内科> 风湿免疫科> 痛风> 痛风> 想问广东煲汤要注意避免哪些误区呢?能详

想问广东煲汤要注意避免哪些误区呢?能详

发病时间:最近一个星期

想问广东煲汤要注意避免哪些误区呢?能详细的说说列举一下吗?

a******M 2013-02-26 10:47 投诉

糖尿病 痛风 维生素 骨头

我要咨询

医生回答(1)

李瑾 主管技师 河南第一社区医院,河南省南阳市

擅长:治疗各种皮肤病

提问

煲汤常见的误区有以下几个方面。
误区1:喝骨头汤补钙:骨头中的钙能溶解在汤里的量很低;误区2:吃肉不如喝汤:食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里,而非溶于水中;误区3:人人都能喝浓汤:痛风病人、糖尿病人不宜;误区4:煲汤越久营养越好:维生素蛋白质被破坏。

2013-02-26 10:48

投诉


向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊