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血糖高不宜吃什么食物水果和蔬菜

发病时间:不清楚

血糖高不宜吃什么食物水果和蔬菜

补充说明:血糖高不宜吃什么食物水果和蔬菜

2021-03-23 16:47

糖尿病 高血糖 血糖 芹菜 白菜 油菜

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支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院 三甲

擅长:内分泌系统常见病、多发病,糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。

提问

血糖高的患者,可以适当的多吃一些绿色的蔬菜,比如芹菜、白菜、油菜(上海青)等等。凡是绿叶子的蔬菜一般含有的热量比较少,糖分也是相当低的。所以这类的蔬菜对于糖尿病的患者血糖的影响是非常小的,但是有的情况下,即使是绿色的蔬菜也要讲究烹调方式。不合适青菜的烹调方式,同样会导致高血糖患者.血糖的波动明显,比如油炸、油煎、干锅青菜等,这种烹调方式都不适合糖尿病的患者。因为这些烹调方式中,会在青菜里面格外加入油脂,过多的油脂同样会导致血糖明显升高,油脂热量含量是非常高的。

2022-09-05 10:34

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