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糖尿病患者能吃普通挂面吗

发病时间:不清楚

患者性别:男 患者年龄:50
详细病情及咨询目的:
我父亲患有1型糖尿病,他很喜欢吃面食,但听说得了这种病,只能吃一些粗粮制的面食,如乔麦面,但他吃不惯,就想问一下在病情得到控制(每日打胰岛素控制血糖),比较稳定的情况下,能否吃普通的挂面、方便面、牛肉面等

本次发病及持续的时间:1个月
病史:


cryingangle 2007-01-14 17:09 投诉

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高玉成 主任医师 深圳博爱医院

擅长:内分泌

提问

糖尿病饮食疗法处方

1、保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。

2、根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量,对肥胖和超体重者以低热量饮食 (1000—1400千卡/日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。

3、饮食结构的合理搭配:在确定总热量后,对三大营养成分——碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。

1、选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。

2、提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。

3、选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10g/日。

总之,糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟、酒及含糖饮料。

2007-01-14 17:09

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