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验微量元素,缺锌、铁、铜
补充说明:验微量元素,缺锌、铁、铜
钟**天 2007-06-04 21:36
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精选回答(1)
饮食上富含铜的食物有,虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。食物要嚼碎,以利于铜的吸收,不吃或少吃制作过精的食物。同时,在饭后不要立即服用维生素C,因维生素C会妨碍铜的吸收。
但维生素C能促进铁的吸收。
多种微量元素不能同时补充,它们在吸收过程呈现互相拮抗性。
2007-06-05 08:01
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