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老年人原发性肝癌饮食禁忌
补充说明：老年人原发性肝癌饮食禁忌
a******W 2014-06-05 17:26
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医生回答(3)
李成希 主治医师 三甲
提问
老年人原发性肝癌患者的饮食需注意避免食用腌制食品、高盐食品、生鱼片、烟熏食品以及含酒精饮料。但需要注意的是，食物并不具有直接治疗疾病的作用。
1.避免食用腌制食品
腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质，可能增加肝癌的风险。 长期大量摄入腌制食品会导致胃黏膜损伤、萎缩甚至癌变。此外，还会引起高血压、心血管疾病等健康问题。
2.高盐食品
高盐食品中的钠会刺激胃液分泌，加重肝脏负担，导致肝细胞受损，从而诱发或加重肝病。 高盐饮食还可能导致水肿、血压升高、肾脏负担加重等问题。过多摄入钠盐可使血压升高，长期如此会引起心脑血管疾病。
3.生鱼片
生鱼片可能会携带寄生虫和细菌，如肝吸虫和志贺氏菌，这些都与肝癌的发生有关。 吃生鱼片可能会导致感染，进而引发肝炎或其他消化系统疾病，增加患肝癌的风险。
4.烟熏食品
烟熏食品中通常含有苯并芘，这是一种已知的致癌物，与肝癌的发生风险增加有关。 经常食用烟熏食品会增加患上多种癌症的风险，包括肝癌。其可能通过破坏DNA结构，诱导基因突变，促进肿瘤发生和发展。
5.含酒精饮料
酒精进入体内后需要经过肝脏代谢，长期饮酒会增加肝脏负担，损害肝细胞，进而增加肝癌的风险。 酗酒不仅会导致肝功能衰竭，还会对心脏、神经系统和其他器官产生负面影响。过量饮酒会导致酒精中毒，严重时甚至危及生命。
建议定期进行体检，特别是针对肝癌的筛查，早期发现和治疗可以提高治愈率。同时，保持均衡饮食，多摄取富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜和水果，有助于保护肝脏健康。
2024-02-21 12:45
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宫殿玉 主任医师 其他
擅长：从事肿瘤临床治疗与科研工作近数十年，在肿瘤综合治疗的基础上，率先开展生物免疫治疗与传统治疗相结合临床研究，熟练运用生物免疫治疗联合介入、手术、放化疗大大提高治愈率，消除肿瘤转移，延长生存时间，提高生活质量，实现带瘤生存。擅长各种实体瘤的个体化治疗，对胃癌、结直肠癌、肺癌和鼻咽癌等恶性实体肿瘤有着丰富的临床经验。
提问
老年人原发性肝癌饮食禁忌主要包括高油脂食物、高盐食物、辛辣刺激性食物、酒精类食物、高脂肪食物等。
1、高油脂食物
油炸食物、肥肉等油腻食物中含有大量的油脂，食用后可能会导致体内的脂肪含量升高，不利于身体的恢复。
2、高盐食物
腌制食物、酱油、咸菜等，其中含有大量的盐分，食用后可能会导致体内的钠离子含量升高，容易出现水钠潴留的情况，也会增加肝脏的负担。
3、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物主要包括辣椒、生姜、大蒜等，患者食用后可能会对胃肠道造成刺激，容易出现腹痛、腹泻等症状，也会加重肝脏的负担。
4、酒精类食物
酒精类食物主要包括啤酒、白酒、红酒等，其中含有大量的酒精，患者食用后可能会导致体内的酒精含量升高，也会对肝脏造成损伤，甚至会加重原发性肝癌的病情。
5、高脂肪食物
高脂肪食物主要包括红烧肉、炸鸡、汉堡等，其中含有大量的脂肪，而且也属于高热量的食物，如果患者过量食用，可能会导致体内的脂肪堆积，从而引起肥胖，还可能会导致肝脏受到损伤，加重原发性肝癌的病情。
患者在日常生活中可以适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，还可以多吃富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等。建议患者还需注意保持充足的睡眠，避免熬夜，以免加重病情。
2014-06-21 15:43
举报黄华 主治医师 三甲
提问
1、术后，因为切除了部分肝脏的关系，病人的消化道的功能会有所减弱，容易产生恶心厌食的情况。所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主，必要注意一次喂食不要态度。如果病人是在无法警示就要让医生进行输液给予营养。
2、进食方式宜采用少吃多，但是最好避免太晚进食，特别是不能在晚上的时候，因为晚上的消化功能更差。忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。
3、术后病人还要接受一段时间的发放射治疗，常出现的化疗恶心、呕吐、脱发、出虚汗等。给病人提供清淡少油的流质饮食。食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。
2014-06-05 17:26
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