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蛋白丢失性胃肠病食谱
补充说明：蛋白丢失性胃肠病食谱
胡*娟 2014-06-05 22:19
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
蛋白丢失性胃肠病患者的饮食应以易消化、低脂、高蛋白为主，如低脂牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆腐等。但需注意，食物并不能直接治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.低脂牛奶
低脂牛奶富含蛋白质，但脂肪含量较低，适合蛋白丢失性胃肠病患者食用。补充机体所需的营养物质，增强身体免疫力。长期缺乏乳糖酶的人群不宜饮用。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，能够为机体提供必要的氨基酸。增加机体抵抗力，促进伤口愈合。对鸡蛋过敏者禁用。
3.瘦肉
瘦肉中含有的蛋白质是构成人体细胞的基础物质，有助于维持身体健康。补充铁质、锌等微量元素，预防贫血。肾功能不全者应限量摄入。
4.鱼肉
鱼肉属于白肉，其蛋白质含量高且易被消化吸收，可作为蛋白丢失性胃肠病患者的食品选择之一。提高机体抗感染能力，促进组织修复。对海鲜类食物有过敏反应者不可食用。
5.豆腐
豆腐由大豆制成，富含植物蛋白，可以为蛋白丢失性胃肠病患者提供额外的蛋白质来源。豆制品中的异黄酮可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。注意控制每日摄入量以避免过量。
蛋白丢失性胃肠病患者需遵循医嘱调整饮食，同时保持均衡饮食，避免过度依赖某一种食物。定期复查以监测病情变化，如有不适症状应及时就医。
2024-03-17 07:32
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蛋白丢失性胃肠病(protein-losinggastroenteropathy)是指各种原因所致的血浆蛋白质从胃肠道丢失而致低蛋白血症的一组疾病。
