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老年人帕金森病食谱大全
补充说明：老年人帕金森病食谱大全
a******W 2014-06-08 22:05
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医生回答(2)
沈连 主治医师 三甲
提问
老年人帕金森病的饮食调理需要均衡且富含营养，但食物本身并不能直接治疗疾病。建议增加菠菜、西兰花、鲑鱼、全麦面包、低脂牛奶等食物的摄入，以辅助缓解症状并促进整体健康。
1.菠菜
菠菜富含维生素E、叶酸等营养素，这些物质对于神经系统健康有益。因此，适量摄入菠菜可能对改善帕金森病症状有帮助。经常吃菠菜可以补充身体所需的多种维生素及矿物质元素，有助于维持身体健康。
2.西兰花
西兰花含有丰富的抗氧化剂异硫氰酸酯，该物质具有抗炎作用，能够减少神经细胞损伤，从而缓解帕金森病的症状。适当食用西兰花可为身体提供膳食纤维以及多种维生素和矿物质，有利于促进消化系统运作正常化。
3.鲑鱼
鲑鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎效果，能辅助降低大脑中的氧化应激水平，从而减轻帕金森病患者的运动障碍。帕金森患者可通过进食鲑鱼来获取优质蛋白质及不饱和脂肪酸，以支持其日常活动所需能量并增强心血管健康。
4.全麦面包
全麦面包中含有麸质，而麸质是制造弹性蛋白的主要原料之一，弹性蛋白是一种重要的结构蛋白，在人体内广泛分布于皮肤、肌肉、韧带、血管壁等组织中，它具有一定的延展性和弹力，能使机体保持正常的生理功能。帕金森病患者适当的吃一些全麦面包，可以有效的预防便秘的发生，还可以增加饱腹感。
5.低脂牛奶
低脂牛奶富含钙质和维生素D，这两者都与骨骼健康密切相关。充足的钙质可以帮助防止骨质疏松症，而维生素D则有助于身体吸收钙。帕金森病患者每天喝一杯低脂牛奶，可以补充体内所需要的钙质，提高自身的免疫力，也可以起到辅助睡眠的作用。
建议帕金森病患者遵循均衡饮食原则，避免高脂肪、高糖食物如油炸食品或甜点。定期进行适宜的运动锻炼如太极或游泳，也有助于改善病情。
2024-01-01 08:24
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提问
枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。
2014-06-08 22:05
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