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烟酸缺乏神经病饮食方案
补充说明：烟酸缺乏神经病饮食方案
a******W 2014-06-09 14:45
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
烟酸广泛存在于植物性和动物性食物中，富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米等，含量中等的有豆类、硬果类、大米、小麦等，而玉米、蔬菜、水果、蛋、奶中含量较低。
2014-06-09 14:45
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医生回答(1)
林诗音 主治医师 三甲
提问
烟酸缺乏神经病的饮食方案一般包括多吃富含维生素B6的食物、富含烟酸的食物、富含蛋白质的食物、富含微量元素的食物、富含钙元素的食物、富含铁元素的食物等。
1、富含维生素B6的食物
富含维生素B6的食物一般有动物内脏、瘦肉、鱼肉、蛋黄等，患者可以适当进食，可以补充身体所需要的营养物质，有利于促进神经功能的恢复。
2、富含烟酸的食物
富含烟酸的食物一般有菠菜、香蕉、橙子等，患者可以适当进食，可以补充身体所需要的烟酸，有利于促进神经功能的恢复。
3、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物一般有鸡蛋、牛奶、瘦肉等，患者可以适当进食，可以补充身体所需要的蛋白质，有利于促进神经功能的恢复。
4、富含微量元素的食物
富含微量元素的食物一般有海带、紫菜、牡蛎等，患者可以适当进食，可以补充身体所需要的微量元素，有利于促进神经功能的恢复。
5、富含钙元素的食物
富含钙元素的食物一般有牛奶、大豆、鱼肉等，患者可以适当进食，可以补充身体所需要的钙元素，有利于促进神经功能的恢复。
患者平时要注意合理饮食，保证营养均衡，避免偏食、挑食，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-09 14:45
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烟酸通常是指烟酸(尼克酸，Nicotinicacid)、烟酰胺(尼克酰胺)和其他具生物活性的吡啶衍生物。烟酸缺乏病又称尼克酸缺乏症，也称糙皮病(癞皮病)和Pellagra病，1937年发现烟酸缺乏是本病的病因。人类机体可合成内源性烟酸，但必需外源性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性疾病，以皮炎、痴呆、腹泻为主要临床症状。
