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金针菇对我们有什么益处？
补充说明：金针菇对我们有什么益处？
a******W 2014-06-17 14:07
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医生回答(2)
张绅德 主治医师 三甲
提问
金针菇对人体的益处主要有补充营养、促进消化、保护血管、提高免疫力、辅助降血压等，平时可以适量食用。
1、补充营养
金针菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
金针菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用金针菇进行改善。
3、保护血管
金针菇中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的作用。如果患者存在高血压、高血脂等疾病，可以适量食用金针菇进行改善。
4、提高免疫力
金针菇中含有丰富的赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸，患者适量食用可以为人体补充所需要的氨基酸，有助于提高人体的免疫力。
5、辅助降血压
金针菇中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在高血压的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用硝苯地平、螺内酯等药物进行治疗。同时，患者需要注意严格按照医嘱用药，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不良后果。
2014-06-17 14:07
举报郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。
2014-06-17 14:07
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