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鸡肉不能和什么一起吃
补充说明：鸡肉不能和什么一起吃
a******W 2014-06-27 01:38
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精选回答(3)
董树林 主治医师 巴中体检门诊部
擅长：擅长消化内科，心内科，呼吸内科和血液内分泌科，小儿内科的常见病和多发病的诊治。
提问
通常情况下，没有鸡肉不能和什么一起吃的说法。鸡肉可以与其他食物一起食用，但要注意适量，通常不建议过量食用。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，需要注意的是，对鸡肉过敏的人群不建议食用鸡肉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃肠功能紊乱的人群也不建议食用鸡肉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡肉，但要避免食用过多高脂肪、高热量的食物，比如炸鸡、汉堡等。如果食用鸡肉后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
2017-12-13 10:35
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杨立志 副主任医师 商丘市睢阳区中医院
擅长：高血压，冠心病，消化系统疾病，中西医结合科，儿科
提问
你好，根据你的咨询，鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。另外；鸡肉不要和芝麻，糯米，鲤鱼，狗肾，兔肉，红薯，菊花，李子，芹菜，芥末等一起吃，
2017-11-25 18:35
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万清辉 副主任医师 南京市浦口区中心医院
擅长：高血压 冠心病 心律失常 心力衰竭 老年病保健 高血脂
提问
大蒜 大蒜有着不错的消毒杀菌的功效，在炖鱼或者烹饪猪的时候，会放一些大蒜，能够起到一个去腥的功效。只是当大蒜和鸡肉遇到一起的时候，大蒜的气味会让鸡肉的鲜美顿时“黯然失色”，即改变了鸡肉的美味，还影响了身体对鸡肉营养的吸收，如果同时吃的话，会引发一系列比如胀气之类的感觉。所以在做鸡肉的时候，不管是煎炒烹炸，都不要出现大蒜的身影哦。芝麻 尤其是黑芝麻，对于人体有着很好的保健功效，比如大家都知道的生发乌发效果就非常好，也能够起到一个润肠通便美容养颜的功效。只是当芝麻遇到鸡肉，会导致食用者出现严重消化不良的状况。所以喽，如果你发现有些卖鸡翅鸡腿的店家把鸡肉上撒上芝麻的时候，免费品尝咱也不能吃哦。
2017-11-25 16:33
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医生回答(2)
赵鸿飞 主治医师 三甲
提问
鸡肉是一种常见的食用肉类，通常可与大部分食材搭配。但需要注意的是，鸡肉不宜与芹菜、菊花、大蒜、芥末等同食，否则可能会影响人体对营养物质的吸收或产生不良反应。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质，而芹菜、菊花、大蒜、芥末等食物中含有膳食纤维、挥发油、有机硫化物等成分。从化学角度上讲，这些物质可能与鸡肉中的蛋白质发生反应，影响消化吸收。若长期大量摄入此类物质可能会导致胃肠道负担加重，进而出现腹胀、腹泻等症状。
2.芹菜
芹菜中含有的某些成分会降低钙质的吸收率，而鸡肉是良好的钙质来源之一，因此不建议将两者同食。对于需要补钙或有骨质疏松风险的人群来说，这种相互作用可能导致其日常摄入的钙含量不足，从而影响骨骼健康。
3.菊花
菊花性寒凉，如果与鸡肉一同食用，容易引起脾胃不适，如腹痛、腹泻等症状。对于体质虚寒或者存在脾胃虚弱的人来说，同时食用这两种食物可能会加剧症状，严重时甚至会出现恶心呕吐的症状。
4.大蒜
大蒜具有较强的刺激性气味，会影响鸡肉的口感和风味。此外，大蒜还可能掩盖鸡肉的鲜味，使人对鸡肉的感觉产生偏差。
5.芥末
芥末属于辛辣刺激性的调味品，与鸡肉搭配食用可能会使部分人群感到口腔灼热难忍。长期如此可能会损伤口腔黏膜，增加罹患口腔溃疡的风险。
需要注意的是，在饮食中避免同时摄入过多的蛋白质和膳食纤维，以减少潜在的消化不良风险。另外，对于特定疾病患者，如高血压、高血脂者，则应限制摄入高蛋白食品。
2024-02-02 11:44
举报李成希 主治医师 三甲
提问
你好，鸡肉芹菜相忌,同食就会伤元气，还有：1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。 2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。 3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。 4、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 5、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。 6、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。 7、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
2014-06-27 01:38
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