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抗衰老的蔬菜
补充说明：抗衰老的蔬菜
a******W 2014-06-30 11:29
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医生回答(1)
李家和 主治医师 三甲
提问
通常情况下，蔬菜对于抗衰老具有一定的辅助作用，但不能起到治疗作用。如果患者出现明显衰老症状，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
日常生活中，含有丰富维生素的蔬菜较多，如西红柿、黄瓜、芹菜、韭菜、香菜等，适量食用对人体有一定的好处。如西红柿中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等营养物质，适量食用可以促进机体新陈代谢，有助于清除体内自由基，从而达到一定的抗氧化作用，在一定程度上有助于延缓衰老。而黄瓜中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素C、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘症状，同时还可以补充身体所需营养物质，对人体健康有一定的好处。而芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以促进机体新陈代谢，有利于增强体质。此外，香菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、香菜素、挥发油等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于增强食欲，还可以在一定程度上起到抗衰老的作用。
但需要注意的是，蔬菜不能代替药物作用，如果患者出现明显衰老症状，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。同时，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解衰老症状。
2014-06-30 11:29
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