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茼蒿的功效与作用
补充说明：茼蒿的功效与作用
a******W 2014-06-30 15:07
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冯雪丽 主治医师 三甲
提问
茼蒿具有利肠通腑、安神降压、提高机体免疫力、润燥利咽、辅助降低胆固醇等功效与作用。由于茼蒿可能具有一定的药理作用，食用前建议咨询医生以确保安全和正确使用。
1.利肠通腑
因为茼蒿中含有丰富的膳食纤维和水分，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到通便的作用。可将茼蒿作为轻食沙拉或蒸煮菜品的一部分来食用，以发挥其助消化的功效。
2.安神降压
由于茼蒿具有一定的镇静作用，且含有维生素K、钾等元素，这些物质可以调节神经系统功能，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。此外，钾离子还参与血压的调控过程，适当补充可以帮助控制血压水平。对于存在失眠困扰的人群，建议适量食用茼蒿，但不宜过量以免引起不适。
3.提高机体免疫力
因为茼蒿富含多种维生素及矿物质，其中维生素C和β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强机体抵抗力。日常生活中可以通过炒制、凉拌等方式摄入茼蒿，以达到提升免疫力的目的。
4.润燥利咽
由于茼蒿性微寒，有一定的清热解毒作用，因此适当进食对咽喉部有明显的滋润效果。对于经常用嗓过度或者吸烟喝酒引起的咽喉干痒、疼痛等症状有一定缓解作用。
5.辅助降低胆固醇
因为茼蒿中含有的胆碱成分可以转化为磷脂酰胆碱，进而影响肝脏合成胆固醇的能力，所以具有辅助降低胆固醇的效果。高胆固醇血症患者可在医生指导下长期适量食用茼蒿，有利于维持血脂稳定。
需要注意的是，虽然茼蒿营养丰富，但是不建议胃肠功能弱者过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，服用补铁剂时不宜同时食用大量茼蒿，以免影响铁的吸收。
2024-01-15 19:52
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