发病时间：不清楚
榨菜的介绍
补充说明：榨菜的介绍
a******W 2014-06-30 22:56
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
林玉翎 主治医师 三甲
提问
榨菜一般是指腐乳，是一种传统的咸菜，主要是由黄豆、食盐、辣椒、糖等材料制作而成。
腐乳中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但腐乳属于腌制食品，含盐量比较高，因此不建议高血压患者食用，以免导致病情加重。此外，腐乳在制作的过程中会加入大量的辣椒，如果患者食用过多，可能会刺激胃肠道，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。
需要注意的是，如果患者对腐乳存在过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，由于腐乳中含有大量的盐，因此不建议患者过量食用，以免导致体内钠离子升高，从而引起水钠潴留的情况。
如果患者食用腐乳后出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。
2014-06-30 22:56
举报向医生提问
